quarta-feira, 29 de julho de 2015

Molhos e Condimentos

Purê com Frango:

Ingredientes:

  • 6 batatas grandes
  • 500 g de filé de peito de frango
  • 2 colheres de requeijão cremoso
  • 200 g de queijo mussarela fatiado
  • tempero a gosto
  • batata palha para decorar
  • Modo de Preparo:
    • Descasque e corte as batatas em pedaços pequenos
    • Coloque as batatas para cozinhar com sal à gosto
    • Enquanto a batata cozinha, corte o frango em pedaços pequenos, frite e tempere a seu gosto
    • Quando a batata estiver quase desmanchando na panela mexa bem até virar um purê, depois disso coloque as duas colheres de requeijão
    • Para montar intercale as camadas comece pelo purê depois o queijo e o frango
    • Coloque no forno para o queijo derreter
    • Ao tirar do forno coloque a batata palha


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