Molhos e Condimentos

Filé de frango à parmegiana light:

INGREDIENTES:

• 1 bandeja de filé de frango
• 3 dentes de alho
• 1 colheres de sopa de mostarda
• pimenta-do-reino a gosto
• suco de 1 limão
• sal a gosto
• 1 colher de sopa de creme de cebola em pó
• 2 colheres de sopa de aveia em farelo
• 1/2 pacote de parmesão
• molho de tomate caseiro
• queijo mussarela light a gosto

• MODO DE PREPARO:

  1. Tempero os filés de frango com o limão, sal, alho, mostarda e pimenta-do-reino e reserve
  2. Para empanar os filés, misture em um prato a aveia, o parmesão e o creme de cebola
  3. Empane os filés distribua em assadeira antiaderente untada com azeite e leve ao forno para dourar
  4. Use o grill para dourar os dois lados
  5. Utilize forno a 200ºC
  6. Depois de dourados os filés distribua o molho de tomate caseiro por cima e a mussarela
  7. Leve novamente ao forno para gratinar o queijo
  8. Está pronto e delicioso!