Receita de Bife delicia

Ingredientes:

1 kg alcatra cortada em filés grossos
sal e pimenta-do-reino a gosto
um fio de azeite para fritar
2 dentes alho picados
1 cebola pequena picada
4 tomates (sem peles e sementes) picados
150 ml creme de leite fresco
¼ xícara (chá) de molho de soja
1 vidro palmito cortado em rodelas.
Modo de Preparo:
- 1 Tempere os filés com sal e pimenta-do-reino, frite no azeite e reserve em local aquecido.
- 2 Na mesma frigideira, refogue o alho e a cebola, adicione os tomates picados e cozinhe até estarem macios.
- 3 Acrescente o creme de leite e o molho de soja, mexa bem, junte o palmito e sirva este molho sobre os filés.